Which of the following bacteria/bacteria are used in making curd from milk?
निम्नलिखित में से किस जीवाणु/किन जीवाणुओं का उपयोग दूध से दही बनाने में होता है ?
1. स्ट्रैप्टोकोकस Streptococcus
3. नाइट्रोसोमोनास Nitrosomonas
2. लैक्टोबैसिलस Lactobacillus
Choose the correct answer from the code given below-
नीचे दिये गए कूट में से सही उत्तर चुनिये-
केवल 1 और 2 Only 1 and 2
केवल 1 Only 1
1, 2 और 3 1, 2 and 3
केवल 2 Only 2
व्याख्या : दही में लैक्टोबैसिलस नाम का बैक्टीरिया पाया जाता है। दूध को जब हम 30°- 40° C पर गर्म करके इसमें थोड़ा सा पुराना दही मिला देते हैं तो उसमें मौजूद लैक्टोबैसिलस नामक जीवाणु बढ़ने लगते है।
• ये जीवाणु दूध में मौजूद लैक्टोस (Lactose) को लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid) में बदल देते हैं।
अतः विकल्प (c) सही उत्तर है।
Question 2:
Which pigment is responsible for the green colour of leaves?
पत्तियों का हरा रंग किस वर्णक (Pigment) के कारण दिखाई देता है?
उपर्युक्त सभी All of the above
क्लोरोफिल Chlorophyll
जैन्थोफिल Xanthophyll
कैरोटीनॉयड्स Carotenoids
व्याख्या: क्रोमैटोग्राफी से पता लगता है कि पत्तियों में स्थित वर्णक के कारण जो हरा रंग दिखाई देता है, वह किसी एक वर्णक के कारण नहीं बल्कि चार वर्णकों- क्लोरोफिल A, क्लोरोफिल B, जैन्थोफिल तथा कैरोटीनॉयड्स के कारण होता है।
अतः विकल्प (d) सही उत्तर है
Question 3:
Which committee has been formed on capital account convertibility in India?
भारत में पूंजी खाते की परिवर्तनीयता पर कौन-सी समिति बनी है?
मुखर्जी समिति / Mukherjee Committee
राज समिति / Raj committee
रंगराजन समिति / Rangarajan Committee
तारापोर समिति / Tarapore Committee
समिति अध्यक्ष
राज समिति कृषि जोतों पर कर लगाने की संस्तुति
रंगराजन समिति भुगतान संतुलन से संबंधित
तारापोर समिति पूंजी खाते की परिवर्तनीयता
मुखर्जी समिति बुनियादी स्वास्थ्य सेवाओं से संबंधित
Question 4:
Directions: Read the passage carefully and choose the best answer to each question of four alternatives.
The martyrs who laid down their lives for the freedom of the country had a lofty vision of the future. They wanted the nation to be free all slavery and bondage. They wanted an Indian in which all the communities would live in perfect harmony and in which there would be no high class and no low class of people, the curse of untouchability having been wiped out completely. Women would enjoy rights with men and contribute their fullest to the making of a great nation. Such a vision was in keeping with the ancient glory of the country renowned for its slpendid achievements in literature, art and culture. We must now revitalize this ancient culture of ours with tolerance as it is masthead. If we forget or cease to take pride in our noble heritage, we shall have to face severe indictment in the court of history which is a ruthless judge and seldom spares the erring people.
The martyrs wanted that:
there should be reservation in the jobs for the backward sections of the society
the old caste system should be retained in the future
the women should look after their families only
there should be perfect communal love and peace in the country
The martyrs wanted that there should be perfect communal love and peace in the country. So, option (B) is correct.
Question 5:
Haldibari - Chilahati rail link connects India with which country?
हल्दीबाड़ी - चिल्हाटी रेल लिंक भारत को किस देश के साथ जोड़ता है?
बांग्लादेश / Bangladesh
भूटान / Bhutan
थाईलैंड / Thailand
म्यांमार / Myanmar
हल्दीबाड़ी - चिल्हाटी रेल लिंक भारत को बांग्लादेश के साथ जोड़ता है। हल्दीबाड़ी - चिल्हाटी मार्ग (बांग्लादेश) से असम और पश्चिम बंगाल की कनेक्टिविटी को बढ़ावा मिलने की अपेक्षा है।
Question 6:
Laser technology is based on which of the following scientific principles?
निम्नलिखित में से लेज़र प्रौद्योगिकी किस वैज्ञानिक सिद्धांत पर आधारित है?
तरलगतिकी (Fluid Dynamics) में बरनौली का सिद्धांत Bernoulli's principle in fluid dynamics
विद्युत - चंबुकीय क्षेत्रों में आवेशित कणों की गति Motion of charged particles in electro-magnetic fields
विद्युत-चुंबकीय तरंगों का उत्पादन, संचरण तथा संसूचन (Propagation & Detection) Generation, propagation and detection of electromagnetic waves
उपर्युक्त में से कोई नहीं None of the above
व्याख्या : लेज़र एक ऐसा यंत्र है जो प्रेरित उत्सर्जन (Stimulated Emission) प्रक्रिया के माध्यम से प्रकाश उत्सर्जित करता है।
• लेज़र प्रौद्योगिकी विकिरण के उद्दीप्त उत्सर्जन द्वारा प्रकाश प्रवर्धन- (समष्टि प्रतिलोमन) (Light Amplification by Stimulated Emission of Radiation) सिद्धांत पर आधारित है।
अतः विकल्प (d) सही उत्तर होगा।
Question 7:
The deepest point in Asia is ___________.
एशिया का सबसे गहरा स्थल ___________ है।
मृत सागर / Dead Sea
बाल्कश झील / Lake Balkhash
कैस्पियन सागर / Caspian Sea
अरल सागर / Aral Sea
मृत सागर समुद्र तल से 440 मीटर नीचे, स्थल क्षेत्र में दुनिया का सबसे निचला बिंदु कहा जाने वाला सागर है। इसे खारे पानी की सबसे निचली झील भी कहा जाता है । मृत सागर में मुख्यतः जार्डन नदी एवं अन्य छोटी नदियाँ आकर गिरती हैं। मृत सागर के पूर्व में जार्डन तथा पश्चिम में इजरायल द्वारा सीमाबद्ध है ।
Question 8:
Consider the following statements-
निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिये-
1. वेग एक अदिश राशि (Vector Quantity) है। Velocity is a scalar quantity.
2. यदि विस्थापन शून्य होगा तो औसत वेग का मान भी शून्य होगा। If displacement is zero then the value of average velocity will also be zero.
Which of the above statements is/are correct?
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सही है/हैं?
केवल 2 Only 2
केवल 1 Only 1
1 और 2 1 and 2
न तो 1 और न ही 2 Neither 1 nor 2
व्याख्या : वेग एक सदिश राशि (Scalar Quantity) है।
• वे भौतिक राशियाँ, जिन्हें व्यक्त करने के लिये परिमाण के साथ-साथ दिशा की भी आवश्यकता होती है, सदिश राशियाँ कहलाती हैं। सदिश राशियाँ जोड़ के त्रिभुज नियम का पालन करती हैं। उदाहरण- वेग, विस्थापन, बल, संवेग, विद्युत तीव्रता, त्वरण आदि ।
• निश्चित समय अंतराल के पश्चात् सांद्रता में हुए परिवर्तन को औसत वेग कहते हैं।
• जब वस्तु विरामावस्था में होती है या विस्थापन के बाद वापस उसी प्रारंभिक स्थिति में लौट आती है, तो वस्तु का औसत वेग शून्य होता है। औसत वेग का ऋणात्मक या धनात्मक होना विस्थापन के चिह्न पर निर्भर करता है। यदि विस्थापन शून्य होगा तो औसत वेग का मान भी शून्य होगा। अतः केवल कथन 2 सही है।
अतः विकल्प (b) सही उत्तर है।
Question 9:
Consider the following statements with reference to pollen grains-
परागकण (Pollengrains) के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिये-
1. परागकण की आंतरिक भित्ति सेल्यूलोज एवं पेक्टिन की बनी होती है। The inner wall of pollen grain is made of cellulose and pectin.
2. जब परागकण परिपक्व होता है तब उसमें कायिक कोशिका (Vegetative Cell) तथा जनन कोशिकाएँ (Generative cell) समाहित होती हैं। When pollen grain matures, it contains vegetative cell and generative cell.
Which of the above statements is/are correct?
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सत्य है/हैं?
केवल 1 Only 1
1 और 2 दोनों Both 1 and 2
केवल 2 Only 2
न तो 1 और न ही 2 Neither 1 nor 2
व्याख्या: परागकण नर युग्मकोद्भव का प्रतिनिधित्व करता है। यह सामान्यतः गोलाकार होते हैं, जिनका व्यास लगभग 25.50 माइक्रोमीटर होता है। इनमें सुस्पष्ट रूप से दो परतों वाली भित्ति होती है। कठोर बाहरी भित्ति को बाह्यचोल कहते हैं जो कि स्पोरोपोलेनिन से बनी होती है।
परागकण की आंतरिक भित्ति को अंतः चोल कहा जाता है। यह एक पतली तथा सतत् परत होती है जो सेल्यूलोज एवं पेक्टिन की बनी होती है। जब परागकण परिपक्व होता है तब उसमें दो कायिक कोशिका तथा जनन कोशिकाएँ समाहित होती हैं। अतः दोनों कथन सत्य हैं। अतः विकल्प (c) सही उत्तर है।
Question 10:
Which of the following bacteria/bacteria are used in making curd from milk?
निम्नलिखित में से किस जीवाणु/किन जीवाणुओं का उपयोग दूध से दही बनाने में होता है ?
1. स्ट्रैप्टोकोकस Streptococcus
3. नाइट्रोसोमोनास Nitrosomonas
2. लैक्टोबैसिलस Lactobacillus
Choose the correct answer from the code given below-
नीचे दिये गए कूट में से सही उत्तर चुनिये-
केवल 1 Only 1
1, 2 और 3 1, 2 and 3
केवल 1 और 2 Only 1 and 2
केवल 2 Only 2
व्याख्या : दही में लैक्टोबैसिलस नाम का बैक्टीरिया पाया जाता है। दूध को जब हम 30°- 40° C पर गर्म करके इसमें थोड़ा सा पुराना दही मिला देते हैं तो उसमें मौजूद लैक्टोबैसिलस नामक जीवाणु बढ़ने लगते है।
• ये जीवाणु दूध में मौजूद लैक्टोस (Lactose) को लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid) में बदल देते हैं।
